石川県金沢市にあるカタニ産業株式会社では、1931年から地域の伝統工芸品である金箔を生産販売しています。

この工芸品は日本全国でこの金沢でしか生産をなされておらず、昨今では世界各国でも広く知られるようになりました。

2003年からオンライン上で「カタニcom」という公式サイトも開設され、ここで自社生産をしているアイテムの販売もおこなっています。

食べられる金箔というものをご存知でしょうか。

一般的に金というと装飾品というイメージがありますが、会席料理などではお料理のワンポイントに食用金箔というものを散らして活用されることもあります。

食用金箔は文字通り、口にしても何ら問題のない商品です。

会席料理のほか、スイーツなどに使用すればワンランク上の豪華な見た目に仕上げることができるでしょう。

このアイテムをどこで販売しているのか知りたい、という方がいたらカタニ産業株式会社の公式サイトを閲覧することをおすすめします。

「カタニcom」では食用金箔をネット通販という形で提供されており、豊富な品数で取り扱っています。

箔タイプからボトル入りなどが取り揃えられていて、気軽にご自宅で活用することが可能です。

「カタニcom」では随時専用フォームで問い合わせにも対応されています。

使用方法がわからないということがあれば、いつでも問い合わせて尋ねることもできます。

いつものお料理に金箔を散りばめて、少しリッチな気分を味わってみるのもいいでしょう。